بسكويت خفيف رائع بالزبدة.بسكويت الشاى الرائع

#1 2011-03-08, 09:58 AM

المقادير

1-كوب زبدة بدرجة حرارة المطبخ

2- بيضة

3- نصف كوب سكر ناعم

4- كوب و ثلث دقيق

5-ملعقة صغيرة b.p*

6- فانليا

الطريقة

نضرب الزبدة مع السكر جيدا

ثم نضيف البيضة ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائى

ثم نضع الفانليا ثم الدقيق المضاف الية b.p

ونعجن با لملعقة لغاية يتجانس الخليط بس ماتعجنى كتير

ونقسم العجينة نصفين ونضيف لواحد منهم كاكاو ونعجنة والثانى خلية ابيض

وضعيهم فى الثلاجة 10 دقائق لحد ماتجزهى الكيس وصاج مدهون بزبدة
ونقطع بكيس الحلوانى ونعمل شكل وردات او اصابع

وسخنى الفرن وسويهم ماياخد وقت فى الفرن بس يكون لونة من تحت ذهبى

من الافضل ان يكون العجن والتقطيع فى مكان بارد